Domáca bezlepková vianočka

Vonku krásne sneží a vôňa čerstvej, upečenej vianočky sa k tomu dokonale hodí. Necháme ju vychladnúť. S teplým kakaom bude úžasná. Natrieme ju maslom a vianočné chvíle si môžeme vychutnať.

Suroviny:

mix shar b – 250g 

mlieko – 2 dcl

maslo – 50g

hrozienka – 50g

cukor – 70g 

droždie – 20g

vajce – 1ks

Postup:

Najskôr si vyberieme z chladničky maslo, aby nám zmäklo. Do misky si dáme prvú múku, maslo, soľ, cukor, hrozienka, droždie. Zalejeme vlažným mlieko a všetko spolu vymiešame. Necháme kysnúť  cca 1 hod.. Keď máme cesto vykysnuté, rozdelíme ho na 3 rovnaké časti. Rukami ich pekne rozvaľkáme a zapletieme vianočku. Dáme ju do formy kysnúť, aby pekne držala tvar na 20 – 30 min. Kým nám kysne, zapneme si rúru na 180°C. Vykysnutá vianočka zväčšila svoj objem pred pečením potrieme rozšľahaným mliekom a vajíčkom. Dáme ju  piecť na 180 °C  cca 45 min. Potom ju vyberieme z formy a necháme vychladnúť.  Nakrájame na plátky, natrieme maslom a už si len zaželať dobrú chuť.

 

error: